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导演王伟(THE JOY LUCK CLUB)带我们走进塞西莉亚·蒋的世界,她是将正宗中国美食介绍给美国的女性。蒋于1961年在旧金山开了她享誉国际的餐厅“大中华”(The Mandarin),并改变了美国的烹饪路线。这部电影既是对美食的美味展示,也是对蒋从文化大革命前的北京童年到美国西海岸意外成为餐饮业家的历程的感人肖像。影片《盛宴之魂》(SOUL OF A BANQUET)采访了爱丽丝·沃特斯、露丝·赖希尔和蒋本人。
导演王伟(THE JOY LUCK CLUB)带我们走进塞西莉亚·蒋的世界,她是将正宗中国美食介绍给美国的女性。蒋于1961年在旧金山开了她享誉国际的餐厅“大中华”(The Mandarin),并改变了美国的烹饪路线。这部电影既是对美食的美味展示,也是对蒋从文化大革命前的北京童年到美国西海岸意外成为餐饮业家的历程的感人肖像。影片《盛宴之魂》(SOUL OF A BANQUET)采访了爱丽丝·沃特斯、露丝·赖希尔和蒋本人。